El reto de alimentar a una población mundial al alza es global. Las economías y la seguridad de los países dependen de ello. Las decisiones que tomamos cada día en los países desarrollados sobre qué comemos y cómo lo comemos están cambiando el sector de la alimentación. Además, la influencia de la tecnología en la […]
El pacto verde de la Unión Europea o UE Green Deal tiene previsto movilizar un billón de euros en el periodo 2027-2030 con el fin de conseguir que Europa sea neutral en emisiones de carbono para el año 2050. La presidenta de la Comisión Europea, Úrsula Von der Leyen, lo dejó claro: el futuro de […]
Con el siglo XXI muy avanzado, de cada nuevo año se esperan muchas cosas, muchos cambios y mucha innovación. Y ahora más que nunca, por encima de todo, sobresale una idea: la sostenibilidad. En 2019 la preocupación por el estado del planeta y del medio ambiente emergió de una forma nunca vista gracias al empuje […]
