En muchas ocasiones oímos hablar de los mercados de materias primas. En los mercados no solo se negocian acciones, divisas o incluso oro o petróleo, sino también elementos más del día a día, como cereales (soja, trigo, maíz, cebada…), commodities denominados soft como el café, el azúcar, el cacao o el algodón, y productos relacionados […]